今回は日本人でありながら海外でワインを作っている方々の
ワインを紹介させていただきました！
６種類頑張りましたー。
今回もお料理はとりわけ不要の特製の盛り合わせ。
さっぱりしたワインが多いので、
鶏肉のクリーム煮
パテカンパーニュ
自家製ピクルス
ローストビーフサラダ
白から赤までバランスよくマリアージュが楽しめる一皿です。
シェフ毎回工夫を凝らしていただきありがとうございます！
そしてこちらが本日のオールスターズ！！
北はフランス、南はニュージーランドまで。
他にはアメリカ、オーストラリア、南アフリカです。
ちょっと高級なものまでありますぞ！
セミナーも終わって歓談中の皆様
今回はケンゾー・エステートさんより参加者様に
特製ブックレットを進呈いただきました。
思わぬギフトに皆さん沸いていました。わーい*\(^o^)/*
こちらがそのケンゾー・エステイトのアサツユです。
ソヴィニョンブランと思えないふくよかさ。
少しずつになりましたが皆さんにも飲んでいただけました。
高級店でしか置いていないだけに、ワイン通の方が歓喜。
乾杯はニュージーランドの木村さんのソヴィニョンブラン
爽やかでありながらトロピカルで美味しく
あっという間になくなりました。
桜とシダ、日本とニュージーランドの架け橋になりたい、
という願いが込められています。
オーストラリアの小林さんのロゼ（シラーズ）
元は日本酒に携わっていた小林さん
日本の数多くにも協力されています。
かっこよすぎる。
こちらのロゼは辛口で、この日１、２を争う人気でした。
女性らしい優しいエチケットも素敵です。
一番有名かもしれない海外の日本人生産者
NHKのプロフェッショナルでも放送された仲田晃司さん。
フランスにいらっしゃいます。天地人シリーズ、
こちらはスタジオジブリとのコラボで
鈴木敏一さんの字です。ピノノワール。（ペイドック）
フランスのローヌで作られたル・キャノン・ルージュ
グルナッシュ５０％シラー４５％少しのサンソー5％
有機の生命力を感じられる赤ワイン。
現在は岡山に戻られて日本での生産に奮闘中です。
奥様のマリさんのスタークコンデは南アフリカ。
アーティストだったご主人が独学で作ったワインが
いきなり美味しいとスターになってしまったワインです。
南アフリカナンバーワンとも言われるカベルネを作ります。
日本の生産者さんは、海外で勝負するほどの覚悟を持っているので、
いずれも評価が高く、丁寧で高品質なものを作られています。
ゆえに難点は手に入れにくいことと生産量が少ないことです。
もし見つけたら、ぜひ応援もできるので飲んでみてくださいね。
（お客様の声）
初めて参加させていただきました。
普段何気なく飲んでいるワインも、産地、生産者の方の情報がわかると
奥深くワインを楽しむことができて、大変勉強になり、
楽しかったです。（岸野様・女性）
海外でワイン造りをしている日本人醸造家のワインは
お値段お高めですが、いつもと変わらない会費で
楽しませていただきました。（S様・男性）
参加いただいた皆様、ありがとうございました！