(メルマガ376号)持ちよりワインの流儀

1> コートもすっかり要らなくなり、ホームパーティーが増えてくる季節ですね。

ワインを持っていく際のちょっとした気遣いや

持っていくとお料理を引き立てるワインのポイントは、

ズバリ以下の通りですよ。

1)持ち寄りではワインの見た目もやはり重要

2)盲点の心遣いを忘れずに〜オープナーと氷にワインクーラー

3)グラス識別用にシールやリボンで場を盛り上げる

4)重なりやすいスパークリングを持って行きたい時の一工夫

5)手づくりにこだわりたいならサングリア

6)季節を楽しむオトナは新緑色の白ワイン

理由や詳細はオトナ女子さんの記事でぜひ読んでくださいね!

otona-jyoshi.jp/articles/4tUSU

 

2> 先週ソムリエの日本代表が決定しました。

先日公開決勝に行ってきた際のレポートはブログをご覧ください。

(一部HPにも転記しています)

1) ameblo.jp/bordeaux-wine/entry-12265262336.html

2) ameblo.jp/bordeaux-wine/entry-12265261240.html

 

3>新年度の目標を立てながら飲みたいワインの動画はこちらです。

アメリカのナパのとっておきのワインを選びました。

(JBプレスさんの動画)

jbpress.ismedia.jp/articles/-/49613

 

4> 5月はセミナーが多いのですが、さらにさらに、

5/22-23辺りにカナダの超優良ワイナリーさんを囲む会が

急遽叶いそうです!

5/16火にはインポーターさんもお越しになり、説明いただけます!

(カナダの人なのですが、通訳どうしましょうねえ。

私の適当な英語だとハショり過ぎそうでクレームが来ないだろうか。。

我こそはという有志絶賛募集します!)

16日にカナダの勉強をして、

翌週に復習プラス高級ワインを生産者といただき理解を深める。

素敵な流れですので、ぜひご検討ください。

 

↓詳しくはHPやFBイベントページをご覧ください↓
www.winelife.biz/seminar.html
(カナダの生産者を囲む会についてはまだ掲載しておりません)

 

~ワインライフのイベントとセミナー情報~

(初心者の方も安心、飲んで食べて楽しい時間)
5/16(火)夜 ワインライフセミナー@大門・御成門
美味しいワンプレート&オーガニックパンと6種の飲み比べセミナー
カナダワイン
実は大変クオリティの高いカナダのワイン急成長のエリアです。
早割男性8,640円 早割女性7,560円

(初夏は古城巡りながら爽やかなワインに耽る)
5/26(金)夜 emuNさんでのディナーセミナー@恵比寿
初夏に爽やかなロワールのワイン
コース料理と4杯 15,000円
税・サービス料込でこの価格はかなりお得です。
今回も絵画のように美しい笹嶋シェフのお料理が楽しみです。
食事だけでなくワインの小話満載のひと時。

(超初歩なのでとっても安心お得な90分)
仮)6/4(日)午後 ワインライフスクールプレ講座@表参道
超初歩のためのワイン
ワイン1杯付 1,000円

↓詳しくはHPやFBイベントページをご覧ください↓
www.winelife.biz/seminar.html

いつも読んでいただきありがとうございます。
感謝を込めて

ミホ ヒラノ

 

【後記】

ソムリエ大会とその後のガラに行って、

日本酒をグローバルにしよう!という心意気を強く感じました。

日本酒の勉強もいずれしなければならないのかと思った次第ですが、

記憶力が落ちているのを自覚しているので、なかなか重い腰が上がりません。

向上心と明晰な頭脳が今一番欲しいです。。(ため息)