jbpress.ismedia.jp/articles/-/47914
8月にイタリアで大きな地震がありました。
その復興を願う気持ちで、被害の大きかったマルケ州のワイン
「ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ」を紹介します。
マルケ州は、イタリアの中部に位置し、アドリア海に面しています。
イタリアは地図で見るとブーツのような形をしていますが、
そのふくらはぎに相当する場所になります。
作り手のエンツォ・メチェッラさんは、
マルケ州の伝統的なブドウを使いながらも、
醸造に小樽を取り入れるなど先進的な取り組みもされていて、
高い評価を受けています。
動画です↓(ご覧ください)
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そんな意欲的な作り手が、
伝統的な品種「ヴェルディッキオ」で作ったワイン。
万能タイプでどんな料理とも合いますが、
この季節なら秋の魚料理とも合わせてみたいところ。
飲んで被災地の応援をしましょう!
【ポイント】
・イタリア中部、アドリア海沿岸のマルケ州のワイン。
・品種の「ヴェルディッキオ」は、イタリアでは広く使われています。
・ざっくり言えば万能タイプ。どんな料理とも相性が良く、ケンカしません。
・普段は日本酒しか飲まない、という方にもオススメかも。