【プレ講座感想一部】
・本当に勉強になりました。
自分が知りたいことだけ教えていただけるのはうれしいですね。
今日は参加できて良かったです。（U様・女性）
・質問しやすい環境で良かったです。
人数が集まればレッスンも受けてみたいです。（M・女性）
・プレ講座でありながら、初心者には充分な知識、
内容を教えていただき、ありがとうございました。
９０分があっという間でした！
本当に気軽に参加できる雰囲気です。（K様・男性）
・今まで人まかせで飲んでいたワインですが、
色々な背景もかわり少し自分で選ぶのに自信がつきました。
ずっと不明だった事もクリアになり
とてもためになりました。（匿名・女性）
・ワインの初歩的な知識をわかり易く紹介して頂いて
とても楽しかったです。
都合が合えば様々な企画に参加し
徐々にワイン通になりたいと思います。（匿名・男性）
・ラベルの見方や余ったワインの保存方法など
実用的なお話あ聞けて勉強になりました。（Y様・女性）
【2015年8月 ワインライフセミナー オーガニックワイン】
★人生初めての飲み比べができて、感激しました。
とても楽しい時間＆先生に選んでいただいたワインを
安心して飲め、楽しかったです。ありがとうございました。
（K様・女性）
★初めて参加させていただきましたが、
とてもアットホームな感じで
楽しく過ごすことが出来ました。
十仮と勉強もできて、大満足でした。
今後も参加させていただきたいと思います。
よろしくお願いします。
（Y様・女性）
★オーガニックワインで美味しいと感じたのは
今日が初めてです。
これから自宅でもオーガニックワインを飲む機会を
増やしたいです。
（久保田様・女性）
★分かりやすい説明をありがとうございました。
ワインと食べ物との相性も良かったです。
（依藤様・男性）
★今日は意外と知らないオーガニックの
知識を得られて面白かった！
今までにない内容な気がして「へー！」を
連発しました。
そして結構飲んでるのに
そんなに悪酔いしてない気がするっ！
（鈴木様・男性）
美人習慣コンサルタント遠藤優子さん
アメーバblog: ameblo.jp/enkarejji/
公式サイト: enkare.net/
ミホさんに出会ったことで、私の人生が大きく変わりました。会うたびに、こんな素敵な女性になりたい!と、いつも思います。
私にとって、一番の憧れであり、目標の女性です。
ミホさんの素敵さをこの場で語りつくすことは、なかなか難しいのですが、一番の魅力はその人柄でしょう。美人なのに、とっても気さくで、飾りの気のない、大変人懐こい人です。一度会ったら、誰もが虜になってしまいます。
また、彼女のコミュニケーション力の高さや、普段からの心遣い、ちょっとした贈り物のセレクトなど、いつも、たくさんのことを見習わせていただいています。ミホさんに触れるたび、もっと素敵な洗練された大人の女性に私もなれるような気がするのです。
私は幸運にも、ミホさんの最初のセミナーに参加させていただきました。その日から進化し続けるミホさんが、本当にまぶしく、成長ぶりを誰よりもうれしく思っているファンの一人です。
ミホさんのワインセミナーは、難しい薀蓄や、美辞麗句を並べ立て背伸びしたワインではなく、生活にワインを取り入れるだけで、私たちの毎日がどれだけ豊かになれるのかを提案してくれるものです。
時には、少し高級なワインを体験させてくれることもありますが、基本的には、私たちでも普段から飲めるようなお手ごろのワインです。しかし、その1杯のワインから、どんどん世界を拡げてくれます。産地の文化や歴史、気候、作り手の人柄、ぬくもりまで伝わってくるような、そんな世界観を私たちに見せてくれるのです。まさに、ワインを通して、私たちの視野をどんどん拡げていってくれる感じがとても新鮮です。ミホさんの語り口は、とても軽妙で楽しいおしゃべりなのですが、内容が濃く、ワインの奥深さを垣間見ることができます。
そして、セミナー最大の魅力は、ミホさんのお人柄ゆえ、人間性も社会的にも、とて素晴らしい方々が集ってこられるということ。
毎回多くの刺激を受け、プライベートでもビジネスでもさまざまなつながりがもてます。いい人脈を築く出会いの場としても、おしゃれな大人が集うひととき。そんな空間をミホさんが演出してくれているのです。
このたび、スクールを開講なさると聞いて、ミホさんのワインの豊富な知識を学べるのはもちろんですが、おもてなしの心や心遣い、ビジネスへの活かし方、コミュニケーションツールとしてのワインなど、もっと”豊かなライフスタイルを送るためのワイン”との出会いを学べる稀有な機会となることでしょう。開講をファン一号として、誰よりも楽しみにしております。
テレビ演出家 鈴木コーイチさん
平野さんのワインセミナーに行くようになって一番良かったこと、それは自分の好きなワインの味がわかったことです。
今まではレストランでもスーパーでも金額以外の選ぶ基準がなく、選んだところで味の違いもよくわからないという始末・・・。
でもこのセミナーでいろいろな種類のワインを飲み比べ、平野さんのわかりやすくかつ興味が持てるように工夫された説明のおかげで、少しづつ知識が蓄積。今では、この品種のブドウのワインが好き!!と胸を張って言えるようになりました。
これって実は大きいことです。そのワインの美味しさの分だけ人生を豊かに過ごせますからね!
さらに、なんですが、友達の家にお呼ばれした時などのお土産にさりげなくワインを持って行けるようになりました。この「さりげなく」がとっても大事な気がして。声高に産地や品種を叫ばなくても、自分が自信を持って美味しいと思っているワインだからこそ人にプレゼントできる。「このワイン美味しいんだよ」この一言だけでボトルを渡せる。そんなワインを選べるようになったのも平野さんのおかげです。
入村不動産鑑定代表
入村匡哉さん(シニアワインエキスパート/不動産鑑定士)
HP: nyu-rea.com/
BLOG： r-fudousan.com/
www.facebook.com/newsan
ワインに魅せられて私が人生のパートナーとして歩み始めて13年、これまでの学びと経験を生かして、現在はワインの楽しみを本業の不動産コンサルタント業の上にオリジナルのセミナーを開催して、特に広くワインに興味を持つ方にフィードバックすることに注力しています。
私の理想とするワインセミナーはライブ感が溢れる「参加者全員自立型」であること、それは、①参加者に囲まれて講師が成長し自ら見本になり、②次に講師が参加者の信頼を得て、参加者が共に成長し、③さらに講師が参加者を後ろから支援し、成長させるサイクルを組み込んだもの。
「ワインを広め、教えることで、私自身が育てて頂いているのです」平野さんに初めて出会った時に語った私の心をぐっと掴んだ平野さんの熱き想い。
ワイン自体のその先、すなわち、ワインを楽しむ一人一人への視野の広いサービス、そして、コミュニケーション心理までに広く、平野さんは意識を持っている証と考えて良いと思います。それは心地の良い空間作りになくてならないもののような気がします。
平野さんのワインセミナーは「参加者全員自立型」の発想を組みつつ、「平野流マジック」がふんだんに盛り込まれています。初心者~上級者までが各々のステージの気づきや学びを分かち合いながら成長し、世界中のワインを偏ることなく、繊細かつ大胆なワインセレクションでショー的な要素も感じさせる「ギャップ&インパクト」も魅力。選ばれる理由が盛り沢山、毎回の高い人気とリピート率が何よりも物語っています。
共感できる平野さんに出会えたことで、今後の交流の中で私のワイン感やセミナー及びワイン会作りの熟成もきっと進むことでしょう。一人でも多くの方が平野さんを通じて、自身の成長とワインライフ全般を楽しんでいただけたら、私は大変嬉しく思います。
ライター祐天寺ヨリエさん
ワイン初心者の私が「ワインについてもっと知りたい」と思うようになり、平野美穂さんのワインセミナーに参加するようになってかれこれ半年ほどになります。毎回、その時々のテーマに沿ったワインのスト―リーに耳を傾けながら飲み比べをするという贅沢な時間を過ごしていますが、平野さんのセミナーは他にはない「魅力」が多く詰まっています。
まず、平野さんは場の雰囲気作りがとてもお上手なため、初対面の方が多い会でも安心してその場を楽しむことができます。次に、テーマの面白さ。そのユニークさや奥深さゆえ、私のような初心者はもちろん、ワイン通の方もとても刺激を受けながら参加されているようです。そして何より、平野さんのワインについての説明そのものがとてもやわらかく、わかりやすい表現をしてくださるため、噛み砕かれた生きた知識としてスッと自然に身に付くのは、ワイン初心者の私にとっては嬉しい限りです。
平野さんのワインセミナーに参加する回数が増すごとに、私とワインとの距離はどんどん縮まりつつあります。このような、楽しい時間と知識を提供して下さる平野美穂さんに感謝しつつ、また他の多くの方にも、この素敵な経験をしていただきたいと思っています
ライター安楽由紀子さん
とにかく楽しい!ワインセミナーというと堅苦しい雰囲気を想像していたので「ひとりで参加して大丈夫かな……」と緊張していたのですが、そんな心配は無用でした。いつのまにか参加者の方々と打ち解けて、ワインの背景や知識を身に付けることができました。先生も気さくな方で説明もとてもわかりやすかったです。
ワインの世界は奥が深く、疑問やもっと知りたいことが次から次へと出てくるのですが、和やかな雰囲気なので「ここでこんな質問をしても大丈夫かな」と気兼ねすることなく先生に質問できた点もよかったです。ボトルを囲んでみんなでにぎやかにワイン談義に花を咲かせる。この楽しさこそワインの最大の魅力なのかも。
セミナーに参加したことで、ワイン文化のおもしろさに改めて目覚めました。ちなみに、産地を当てるブラインドテイスティングで、初めは「私にわかるわけない」と思っていたのですが、先生のレクチャーのあとはほぼ100%当てられました(私だけでなくみなさんもだいたい当てていました)。驚きました。
柴又のマドンナ 吉田伸子さん
平野さんのセミナーは、毎回テーマを決めて、それに沿った簡潔で分かりやすいレジュメが用意されているのがいいですね。
ボトルの写真も載っているので、後でどんなワインだったかを思い出しやすいと思います。参加者もワイン初心者の方から、かなりのワイン通の方まで幅広く、リピータも多いです。
平野さんご自身も素敵な方で、ワインは人と人を繋げる役割もあるなと感じでいます。お洒落で美味しいパン屋さんが会場なので、毎回参加するのが楽しみです。
●すごく気軽で、復習的な内容から、
へーっと言ううんちくまで
これからのワイン選びが楽しくなりそうです。
人脈がつながるワインの楽しさは
「何だ？」というところが！
もっと知りたいなーって思います。
しっていた方がより良いと思いますが、
人と時間を共有することで、
もっと楽しくなりそうです！
もっと知っておくと人から見た目がかわるかな！（高山様 女性）
●今日はどうもありがとうございました。
いつもとは人数や雰囲気が違って、ずっとゆっくり
平野さんのお話をきいたり質問することができてよかったです。
基本的過ぎて今さらきけない、
赤ワイン白ワインﾛｾﾞﾜｲﾝの違いについて
分かったので、とてもスッキリして嬉しかったです。
セミナーといっても、ステキなお店で美味しいワインとパンを
頂きながらだったので、心地よく優雅な気分で
参加させていただきました。
ワインの知識だけでなく、平野さんのワインに対する思いや
楽しみ方についてのお話しをうかがって
ワインをより身近に感じられました。
ワインライフスクールも参加したいなと思います。
（K・A様 女性）
●基本的なことで
よく分かっていないことが多いと自分で感じ増しました。
こういう機会がないと、なかなか落ち着いて
勉強することがないので、良かったと思っています。
（吉村様 男性）
●「ワインのあり方を日本でも定着させたい！」という
ミホさんの想いが強く受けられて
パワーある言葉を聞けて良かったです。
１本のワインを買って、それに合う料理を作るってことを
してみようかと思いました！
（鎌田様・女性）
●本日はありがとうございました。
通常のワインセミナーと違った角度からのお話が
とても楽しく興味深かったです。
（小林様・男性）
●素敵なセミナーをありがとうございました。
ワインど素人・苦手意識大なのに
どうしても、もっと身近にワインを感じたくて
参加させていただきました。
ワインの基礎知識を、楽しくユーモアたっぷりに
教えてくださり、とてもワクワクしました。
あんまり硬く考えず、でもおさえるところはおさえて、
これからはプライベートでもっとワインを楽しみたいなーと思います。
他の誰でもないミホさんに教えていただけてワインのみならず、
素敵な皆さんと夜のひと時をご一緒させていただけ
幸せでしたー。
ありがとうございました！！ロゼ、飲みやすくて美味でした＾＾
（長谷川様・女性）
●メルマガを受信していて毎回楽しく読ませていただいていました。
是非セミナーを受講してみたいと思っていました。
実際に参加してみて、、Q&Aなどもふまえた、
すごくわかり易い内容ですごく楽しかったです。
レストランという音楽も流れ、
他の人もいて、カジュアルな感じで
質問もしやすくて、素敵なワインレッスンでした。
ありがとうございます。（女性）
● 前回のセミナーよりも、
よりしっかりとワインの特徴や違いを知ることができました。
お店で飲むことが御多いので
あまりしっかりと香りや色を見ることがなかったので、
ワインとちゃんと向き合って飲めました。
ライトの下に照らして色の違いを確かめるのは
早速やってみたいです.ありがとうございました。
１人で参加するのは少し緊張しましたが、
周りの方が気軽に話しかけてくれたのも嬉しいポイントです。（Y・A様 女性）
● 実はボジョレーヌボーには興味がなかったのですが、
（美味しくない！）
なぜこんなに人気があるのか不思議な感があり、
今回お勉強させていただきました。
なるほど。。。プロデュース力、恐るべし。。。
人気の理由がよくわかりました。
でもイタリアワインの方が好きでした。笑 （S・J様 女性）
● 面白かったです。
「へぇ～」「そうなんだ～」と思うことが盛りだくさんでした。
ワインも食事もおいしくちょうだいしました。
私は弱いので、ワインの種類分だけ
グラスがあるとうれしいかもでした。（藤森啓子様）
● ワインもお酒も弱いですが、、
楽しく参加させていただきました。（O・J様 女性）
●基本的な知識を非常にやさしく教えて頂きました。
ヌーボーの南半球は全く想像になく新しい感覚でした。（T・S様 男性）
●最初は緊張しましたが、和やかな会で安心しました。（女性）
●初めて参加させていただきましたが、とても和やかで
リラックスして参加でき、とても楽しかったです。
一方的なセミナーではなく、皆さんと対話しながら、
というのは初めてでしたが、色々な話が出来、
貴重な経験になりました。
先生が優しくてきれいでした。
色々な方いてたのしい。（S・J様 女性）
●ミホさんが、明るい美女で楽しい時間を過ごせました。
ありがとうございます。(横田様 女性）
●なかなか飲むことのない南半球のヌーボーをいただくことができて、
とても良かったです。
おしゃれな会でした、
資料がとてもわかりやすくありがたかったです。
ありがとうございました。（K・H様 女性）
●今日はありがとうございました！
既にとっても慣れてる感じで、スムーズな進行ですね！
広々とした会場で、お料理も接客も心地よく、過ごせました！
ワインは月に１，２度くらいしか飲まないのですが、
今日は珍しい味のワインが飲めて、楽しさに触れました。
また来たいです！（鷲野様 男性）
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