ワイン生活更新しました!(動画を是非ごらんください↓)
jbpress.ismedia.jp/articles/-/47731
まだまだ暑い日が続きますが、暦の上ではもう秋。
今回は、秋を迎えるお供にピッタリの1本を紹介します。
「キムラ・セラーズ マールボロ ピノ・ノワール」です。
ニュージーランドのワインですが、
作り手は日本人の木村滋久(きむら・しげひさ)さん。
2004年からワイン醸造の道に入り、
2009年にキムラ・セラーズを設立。
以降、遠い異国の地から、
存在感のあるワインを世に送り出しています。
ワイン生産の南限に近い涼しい地域ですが、
きちんと熟したブドウから作られる、とてもバランスの取れたワイン。
秋の夜長に、1杯いかがでしょうか。
【ポイント】
・桜の花びらで表現された、シダの新芽のエチケット(ラベル)が素敵!
・ニュージーランドでは、
木村さんの他にも日本人がワイン作りに取り組んでいる。
・ワイン生産の南限に位置しながらも、
果実味あふれる香りが特徴。
・どんな料理にでも合わせられますが、
秋の焼き魚などが面白いかも。
輸入元:ヴァイアンドカンパニーさん