(公開16号)JBプレス ワイン生活「キムラセラーズ」ピノ・ノワール

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ワイン生活更新しました!(動画を是非ごらんください↓)

jbpress.ismedia.jp/articles/-/47731

 

まだまだ暑い日が続きますが、暦の上ではもう秋。

今回は、秋を迎えるお供にピッタリの1本を紹介します。

「キムラ・セラーズ マールボロ ピノ・ノワール」です。

ニュージーランドのワインですが、

作り手は日本人の木村滋久(きむら・しげひさ)さん。

2004年からワイン醸造の道に入り、

2009年にキムラ・セラーズを設立。

以降、遠い異国の地から、

存在感のあるワインを世に送り出しています。

ワイン生産の南限に近い涼しい地域ですが、

きちんと熟したブドウから作られる、とてもバランスの取れたワイン。

秋の夜長に、1杯いかがでしょうか。

 

【ポイント】
・桜の花びらで表現された、シダの新芽のエチケット(ラベル)が素敵!
・ニュージーランドでは、

木村さんの他にも日本人がワイン作りに取り組んでいる。
・ワイン生産の南限に位置しながらも、

果実味あふれる香りが特徴。
・どんな料理にでも合わせられますが、

秋の焼き魚などが面白いかも。

輸入元:ヴァイアンドカンパニーさん